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C'EST le pays de la vache sacrée. Elles errent paisiblement en campagne comme en ville. Elles sont si sereines qu'elles s'amusent à prendre le soleil, allongées sur une voie d'autoroute, les voitures les contournent naturellement sans klaxonner.

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C'EST 40 personnes qui t'entourent en quelques secondes lorsque tu t'arrêtes dans un petit village pour faire 3 courses. Ils te regardent curieux, avec de grands yeux ronds et silencieux.

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C'EST manger un Dal Bhat, le fameux plat traditionnel à base de riz / légumes assaisonnés / soupe de lentilles pour la modique somme de 0.37e/pers (à volonté bien évidemment...).

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C'EST donc manger au restau matin, midi et soir.

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C'EST des petits dej' de chef à base d'ananas, bananes, omelette et petits pains plats traditionnels.

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C'EST avoir les papilles en feu après chaque repas même si tu t'es acharné à trier toutes les rondelles de piments (Et tous les matins, sur le trône, tu te dis plus jamais...).

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C'EST des selfies à longueur de journée dans la région d'Assam. Le premier jour, tu te prends pour Mike Horn et bombes le torse. Le deuxième jour, tu prends tes jambes à ton cou ou tu renvoies la personne au copain de derrière en lui disant qu'il adore les photos.

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C'EST ne jamais être sûr d'être compris et te retrouver à boire un thé à la place d'un café, choc de cultures assuré.

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C'EST surtout des gens hyper gentils et serviables toujours prêts à appeler un copain qui parle bien anglais pour t'accompagner jusqu'à l'hôtel pendant 4km, en scooter, de nuit et négocier le prix de la chambre à ta place.

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